風待ち西郷・みなとオアシス｜中国みなとオアシス

風待ち西郷・みなとオアシス

PRコメント

日本海に浮かぶ孤島、隠岐の島のきれいな海で育ったサザエを使った伝統料理「さざえの混ぜご飯」です。
今回は隠岐藻塩米（商標登録）を使っています。

出店グルメ

さざえの混ぜご飯

地元漁師のおかみさん手作り
隠岐の周りはサザエの宝庫として知られており、サザエを使った混ぜご飯は隠岐では当たり前に食べられています。白い炊き立てごはんに振り掛けて混ぜるだけで食べられ、隠岐の醍醐味を味わえます。
今回は使用する藻塩米は、栽培過程で藻塩を使用し、ミネラル分を多く含んだ粘りのある独特の食味のあるコシヒカリです。

価格	200円

その他の販売商品

まぜ具の素

一合の炊立て白ごはんに一袋の割合で混ぜるだけで出来上がり。
また、酢飯と合わせ海苔巻、いなり寿司などにも利用できます。

価格	220円（1袋）

・タコボイル
・サザエむき身ボイル

【みなとオアシスの概要】
現在協議会の活動は西郷港の整備に関する事項を中心に会議を重ねているが、西郷港上屋が完成したため、今後は利用促進に関する部会を結成し活動する予定。

風待ち西郷・みなとオアシス　http://www.cgr-minato-oasis.jp/saigou/